क्यों रुला रहा है प्याज? कीमतों में इजाफा होने का क्या है कारण?
पिछले कुछ दिनों में देश में प्याज की कीमत में भारी बढ़ोतरी हुई है और प्याज की कीमत में भारी उछाल आया है। ऐसे में लोग यह भी जानना चाहते हैं कि प्याज की कीमतें अचानक क्यों बढ़ गईं?
इस समय देश में प्याज की कीमतें 50 रुपये प्रति किलो के पार पहुंच गई हैं। ग्राहकों को 50 से 80 रुपये प्रति किलो के हिसाब से प्याज खरीदना पड़ रहा है.
दरअसल, प्याज की कीमतों में बढ़ोतरी के पीछे एक बड़ी वजह कम उत्पादन है। कम उत्पादन के कारण प्याज की कीमत में बढ़ोतरी हुई है.
मौसम संबंधी कारणों से खरीफ प्याज की बुआई में देरी के कारण पैदावार कम हुई है और फसल की आवक भी देर से हुई है। ताजा खरीफ प्याज की आवक अब तक शुरू हो जानी चाहिए थी लेकिन ऐसा नहीं हुआ.
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भंडारित रबी प्याज की कमी और खरीफ प्याज के आगमन में देरी के कारण आपूर्ति की स्थिति खराब है, जिसके परिणामस्वरूप थोक और खुदरा दोनों बाजारों में कीमतें बढ़ रही हैं।
इसके अलावा प्याज की कीमतों में बढ़ोतरी जमाखोरी के कारण भी आई है. लोगों ने प्याज की जमाखोरी कर ली, जिसके कारण प्याज की कीमतें बढ़ गई हैं.
लोगों ने प्याज का स्टॉक जमा कर लिया है ताकि इसे ऊंचे दाम पर बेचा जा सके. इस वजह से भी प्याज की कीमत में बढ़ोतरी हुई है.
हालांकि, सरकार की ओर से प्याज की कीमतें कम करने की कोशिशें की जा रही हैं. सरकार ने प्याज का बफर स्टॉक भी बढ़ा दिया है.