खेती में रासायनिक उर्वरकों के बढ़ते प्रयोग से खतरा बढ़ गया खरीफ, रबी में औसतन 350 लाख टन यूरिया, 100 लाख टन डीएपी (डिमोनियम फॉस्फेट), 25 लाख टन एमओपी (म्यूरेट ऑफ पोटाश), 115 लाख टन एनपीके (नाइट्रोजन, फॉस्फोरस) भी डाला जाता है। देश में ग्रीष्मकालीन फसलों और अन्य बारहमासी नकदी फसलों के रूप में। ,
पोटैशियम) की आवश्यकता होती है। इसी तरह हर साल 56 लाख टन सल्फेट ऑफ पोटाश की भी जरूरत होती है. कुल उर्वरक उपयोग में यूरिया की हिस्सेदारी 55 प्रतिशत से अधिक है। उसके बाद डीएपी खाद का प्रयोग किया जाता है. केंद्र सरकार रासायनिक उर्वरकों के उपयोग को बढ़ावा देने के लिए यूरिया और डीएपी उर्वरकों पर भारी सब्सिडी देती है। रासायनिक उर्वरकों के उपयोग के बाद फसल की पैदावार बढ़ने की उम्मीद है, इसलिए किसान यूरिया और डीएपी को प्राथमिकता देते हैं।
इसलिए बढ़ रहा है यूरिया का इस्तेमाल
देश की कुल उर्वरक खपत में यूरिया उर्वरक की खपत 55 प्रतिशत है। देश के कोने-कोने के किसान आज भी यूरिया को मुख्य उर्वरक मानते हैं। चावल और गेहूं की मुख्य फसलों के लिए यूरिया का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। केंद्रीय सब्सिडी के कारण यूरिया अन्य उर्वरकों की तुलना में सस्ता है। इसका उपयोग करना सुविधाजनक है. यूरिया में नाइट्रोजन की मात्रा 46 प्रतिशत होती है इसलिए इसका फसलों पर तुरंत प्रभाव पड़ता है। इससे यूरिया की खपत सबसे ज्यादा है और यही हाल डीएपी का भी है। सरकार की ओर से लगभग पचास हजार प्रति टन की भारी सब्सिडी के कारण डीएपी की दरें अन्य मिश्रित उर्वरकों की तुलना में कम हैं। इससे यूरिया का उपयोग बढ़ रहा है।
जैविक खेती के सामान्य उद्देश्य हैं
- कृषि रसायन अवशेषों के बिना सुरक्षित और पौष्टिक भोजन का उत्पादन
- सतत प्रबंधन के माध्यम से पर्यावरण की समग्र सुरक्षा (मिट्टी और जलीय जीवों की सुरक्षा, जैव विविधता का आश्वासन)
- ऊर्जा और प्राकृतिक संसाधनों (जैसे पानी, मिट्टी, कार्बनिक पदार्थ) का सतत उपयोग
- मिट्टी की उर्वरता और जैविक गतिविधि का संरक्षण और वृद्धि
- हानिकारक रसायनों के जोखिम से किसानों के स्वास्थ्य की रक्षा करना
- पशुओं का स्वास्थ्य एवं कल्याण सुनिश्चित करना
- जैविक उत्पादों के लिए उत्पादन तकनीकों और नियंत्रण उपायों पर सटीक नियम और कानून राष्ट्रीय और सामुदायिक कानून पर निर्भर करते हैं और अलग-अलग देशों में भिन्न हो सकते हैं।
- हालाँकि, जैविक खेती की कुछ बुनियादी प्रथाएँ और विधियाँ नीचे सूचीबद्ध हैं:
प्रदूषण को समझना और उससे बचना
आसपास के खेतों में उपयोग की जाने वाली कुछ प्रथाएँ हमारे जैविक फार्म में प्रदूषण का कारण बन सकती हैं। उदाहरण के लिए, यदि हमारा पड़ोसी एक पारंपरिक किसान है और तूफान वाले दिन कीटनाशकों का छिड़काव करता है, तो जैविक खेत प्रदूषित हो सकता है। हालाँकि, यह प्रदूषण केवल कीटनाशकों के कारण नहीं होता है। यहां तक कि छंटाई या कटाई के दौरान मशीन के मात्र उपयोग से भी (जैसे: मशीन से तेल गिरना) मिट्टी या जल स्रोतों के दूषित होने का खतरा बढ़ जाता है। किसानों को जैविक कृषि संदूषण से उत्पन्न होने वाले सभी जोखिमों पर सावधानीपूर्वक विचार करना चाहिए और उचित उपाय करना चाहिए।
1 thought on “खेती में रासायनिक उर्वरकों के बढ़ते प्रयोग से खतरा बढ़ गया”
Comments are closed.