Moringa Benefits: मोरिंगा यानि सहजन एक पूर्णतः उपयोगी पौधा है जिसका चिकित्सीय नाम मोरिंगा ओलीफेरा है, इसके पत्ते, फल, बीज, छाल, जड़ आदि सभी प्रयोग किये जाते हैं। मोरिंगा में विटामिन ए, विटामिन सी, कैल्शियम, पोटेशियम और एंटीऑक्सीडेंट जैसे विटामिन अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं। इससे रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ेगी और कई बीमारियों से बचा जा सकता है।
मोरिंगा को ‘चमत्कारी पेड़’ या ‘ड्रमस्टिक प्लांट’ भी कहा जाता है क्योंकि इसमें कई गुण होते हैं। मोरिंगा की पत्तियों का सेवन विशिष्ट तरीकों से किया जा सकता है। इन्हें सलाद के रूप में, सब्जी के साथ या चाय के साथ लिया जा सकता है. मोरिंगा चाय बनाने के लिए पत्तियों को पीसकर गर्म पानी में डाल दें, इससे एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन पानी में घुल जाते हैं। मोरिंगा की पत्तियां खाने से न सिर्फ स्वास्थ्य लाभ मिलता है बल्कि इनका स्वाद भी बहुत अच्छा होता है.
एनीमिया में फायदेमंद
मोरिंगा में कई विटामिन पाए जाते हैं जो एनीमिया से बचाव में फायदेमंद साबित हो सकते हैं। मोरिंगा में आयरन, डाइट सी, फोलिक एसिड, डाइट बी12 और एंटीऑक्सीडेंट जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। रक्त में आयरन हीमोग्लोबिन होता है जो ऑक्सीजन प्रदान करता है, विटामिन सी आयरन के अवशोषण में मदद करता है। फोलिक एसिड आरबीसी उत्पादन को बढ़ावा देता है। एनीमिया के उपचार में विटामिन बी12 महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसलिए मोरिंगा का सेवन एनीमिया से बचाव में उपयोगी है।
थायराइड में उपयोगी
मोरिंगा में कई विटामिन पाए जाते हैं जो थायराइड फंक्शन को बढ़ाने में मदद करते हैं। मोरिंगा में आयोडीन, एंटीऑक्सीडेंट, पोषक तत्व ए, सी और ई, जिंक और सेलेनियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। आयोडीन थायराइड हार्मोन को संतुलित करने में मदद करता है।
बीपी कम करता है
मोरिंगा में कई ऐसे गुण पाए जाते हैं जो हाई ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद कर सकते हैं. मोरिंगा में पोटेशियम होता है जो रक्तचाप को कम करने में मदद करता है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भी पाए जाते हैं जो धमनियों की दीवारों को आराम पहुंचाते हैं। मोरिंगा नाइट्रिक ऑक्साइड के स्तर को भी कम करता है जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है। इसलिए, उच्च रक्तचाप वाले मनुष्यों के लिए मोरिंगा का सेवन उपयोगी हो सकता है।