एक एकड़ में 1000 क्विंटल गन्ना कैसे उगायें गन्ने की खेती मुख्य रूप से इससे प्राप्त रस के लिए की जाती है और इस गन्ने के रस को विभिन्न तरीकों से संशोधित करके गुड़ और चीनी बनाया जाता है।
विश्व का लगभग 17% गन्ना हमारे देश भारत में पैदा होता है, जो अपने आप में एक गौरव की बात है हमारे भारत देश में भी लगभग 50% गन्ना अकेले उत्तर प्रदेश राज्य द्वारा उत्पादित किया जाता है और 50% गन्ना अन्य राज्यों द्वारा उत्पादित किया जाता है अगर गन्ने के उत्पादन की बात करें तो उत्तर प्रदेश के बाद महाराष्ट्र, कर्नाटक, तमिलनाडु, हरियाणा और बिहार का नंबर आता है।
गन्ना बोने का सही समय
गन्ने की बुआई के लिए शरद ऋतु यानी अक्टूबर से नवंबर का समय सबसे अच्छा माना जाता है। यदि इस समय गन्ना बोया जाए तो इसकी पैदावार बहुत अच्छी होती है। वहीं गन्ने की बुआई वसंत ऋतु में फरवरी से मार्च के बीच करनी चाहिए.
खेती की तैयारी
गन्ने की बुआई से पहले खेत में दो बार मिट्टी पलटने वाले हल से क्षैतिज और खड़ी जुताई करें। इसके बाद मिट्टी को भुरभुरा बनाने के लिए देशी हल या कल्टीवेटर से जुताई करें. इसके बाद खेत की जुताई करके उसे समतल कर लें. रिजर की सहायता से 3 फीट की दूरी पर नाली बना लें। फरवरी-मार्च में की जाने वाली खेती के लिए नालियों की दूरी 2 फीट होनी चाहिए.
बीज का चयन एवं बुआई
किसी भी चीज की खेती के लिए उसके केंद्र का स्वस्थ होना बहुत जरूरी है। गन्ने की अच्छी फसल के लिए उन्नत किस्मों, मोटे, ठोस, शुद्ध एवं रोग रहित बीजों का ही चयन करें। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि गन्ने का बीज 9 से 10 महीने से ज्यादा पुराना नहीं होना चाहिए.
आमतौर पर गन्ने की 50-60 प्रतिशत कलियाँ ही अंकुरित हो पाती हैं। इसलिए एक हेक्टेयर में बुआई के लिए तीन कलियों वाले 35,000 से 40,000 टुकड़े यानी 75 से 80 क्विंटल और दो कलियों वाले 40,000 से 45,000 टुकड़े यानी 80 से 85 क्विंटल की आवश्यकता होती है. इन टुकड़ों को आंख से आंख या किनारे से किनारे तक फिट किया जाता है। कलियों के ऊपर 2.5 सेमी मिट्टी डालना भी आवश्यक है।
गन्ना बोने के बाद कौन सा रासायनिक उर्वरक डाला जाता है?
- गन्ना बोने के बाद एक ट्यूब में 50 ग्राम फोरेट तथा 500 मि.ली. गन्ने की नली में गामा HC1 मिलाना चाहिए।
- यदि आप एक समृद्ध किसान हैं तो आपको इसके साथ विडोल भी लगाना चाहिए, उत्पादन बहुत अधिक होगा।